Nájsť kvalitného dodávateľa surovín pre špičkovú reštauráciu vyžaduje veľa času, skúšania a hlavne jasnú predstavu o tom, čo od jedla očakávate. Našou filozofiou je prinášať vám moderné chute založené na tradíciách slovenských regiónov. Preto vyhľadávame domácich dodávateľov, ktorí robia veci poctivo a na najvyššej možnej úrovni. Poctivé suroviny Tento popis dokonale sedí na nášho krupinského dodávateľa rýb, firmu…
Savoy sa vždy spája len s tými najlepšími – s najlepšími jedlami, najlepšou adresou v meste a samozrejme s najlepšími vínami. Preto sme si na rozhovor pozvali prezidentku Asociácie someliérov Slovenskej republiky Beátu Vlnkovú, ktorá bude v najbližších dňoch školiť náš personál a zostavovať novú vínnu kartu. Čo zo someliérskych znalostí musí personál vychýrenej reštaurácie akou je Savoy bezpodmienečne ovládať? Celý…
Naše júnové menu je už pár dní v ponuke a my sa tešíme, že si ho naši návštevníci pochvaľujú. Pre tých z vás, ktorí sa k nám tento mesiac ešte len chystáte, je učených týchto pár riadkov, ktoré vás k nám dozaista prilákajú. Odoláte polievke? Leto je doslova za dverami, teploty vábia posadiť sa na našu terasu, užívať si pohľady…