Čaro správneho stolovania, časť tretia: Neformálne stolovanie

Čaro správneho stolovania: neformálne stolovanie Časť tretia: Možno sa chystáte usporiadať veľkú hostinu, svadbu alebo oslavu výročia, možno len jednoduchú večeru s priateľmi. Nech je to tak, či tak, je príjemné, keď viete ako na to a stôl môžete pekne naaranžovať. Netvrdíme, že musíte prísne dodržiavať etiketu. To je nevyhnutné najmä v lepších reštauráciách. Možno však budete…

Ako predjedlo ovplyvní zážitok z jedla

Ako predjedlo ovplyvní zážitok z jedla Klasické trojchodové menu – predjedlo, hlavné jedlo, dezert – vychádza z gastronomickej tradície a má navyše pozitívny efekt na vaše telo.   Žalúdok má predjedlo rád Začínate obed či večeru predjedlom? Robíte dobre. Malý chod na úvod naštartuje trávenie, pripraví žalúdok na výdatnejšie jedlo a navyše uspokojí prvotný hlad.…

Domáce bylinky v netradičnom formáte 

Domáce bylinky v netradičnom formáte Majú nenahraditeľné miesto v kuchyni a pozná ich azda každý. Bylinky – či už naše miestne, alebo tie, ktoré sa k nám dostali z cudziny – sú povestnou iskrou každého jedla. Čo poviete na ich netradičné použitie v našom menu? Základom slovenskej kuchyne bola ešte pred sto rokmi vlastná záhradka.…