Rozlievané vína

null

Biele vína

GRÜNER VELTLINER FEDERSPIEL TERRASSEN

Domäne Wachau, 2016, QW, suché
Rakúsko/Wachau
Víno má žltú farbu s ľahkým zelenkavým odtieňom. V aróme nachádzame ovocné tóny, najmä grapefruity a marhule. Chuť je plynulá a plná kôstkového ovocia. Víno je komplexné a podporuje ho pekná kyselinka.

1dcl / 4,50 €, 0,75l / 34 €

RIZLING VLAŠSKÝ CIRCUM

Víno Nichta, 2016, AOV, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Víno žltozlatej farby, s plnou vôňou a s výraznejšou kyselinkou. Chuť citrusového ovocia.

1dcl / 2,60 €, 0,75l / 18 €

PINOT GRIGIO

Modello Bianco, 2016, suché
Taliansko/Veneto
Farba vína je svetlá so zelenými okrajmi. Šťavnatá, ovocná a živá vôňa je doplnená dotykom čerstvo pokosenej lúky, bazy a typickej minerality. Čerstvá, ovocná a priama chuť je sprevádzaná príjemnou kyselinou, ktorá je podporená tónmi bielych ríbezlí a čerstvých broskýň.

1dcl / 3,10 €, 0,75l / 23 €

CHARDONNAY

Chowaniec&Krajčírovič 2015, výber z hrozna, suché
Slovensko/ Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno má buket medu včelieho vosku a tropického ovocia. Chuť je plná a svieža.

1dcl / 3,70 €, 0,75l / 28 €

TRAMÍN ČERVENÝ FUSION

Víno Nichta, 2016, AVO, polosuché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Aromatické víno so silnou korenistou chuťou, ktorá naplní Vaše chuťové kanáliky až po okraj.

1dcl / 3,30 €, 0,75l / 25 €

Ružové vína

FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ

Víno Nichta, 2016, AOV, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Víno s bohatou štruktúrou chuti, svieže s ľahkými kyselinkami.

1dcl / 2,80 €, 0,75l / 21 €

CONDE DE VALDEMAR ROSADO

Bodegas Valdemar, 2016, DO
Španielsko/Rioja
Rosé z odrôd Grenache a typickej domácej odrody Tempranillo s nápadne malinovou farbou a tónmi červeného bobuľovitého ovocia, malín a náznakom jahôd. V ústach je príjemné so sviežou ovocnou príchuťou a dobrou kyselinkou.

1dcl / 3,30 €, 0,75l / 25 €

CABERNET SAUVIGNON ROSÉ

Chateau Rúbaň, 2016, neskorý zber, polosuché
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Víno iskrivo malinovo ružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône červeného ovocia, najmä lesných jahôd. Chuť vína je šťavnato ovocná s jahodovo smotanovým podtónom a sviežou štruktúrou kyselín.

1dcl / 4,20 €, 0,75l / 31 €

Červené vína

CHIANTI QUERCETO

Castello di Querceto, 2015, DOCG, suché
Taliansko/Toscana
Toto Chianti je zmesou odrôd Sangiovese, Canaiolo a Trebbiano. Víno má svetlú rubínovú farbu, vôňa je svieža s nádychom zrelého ovocia. Stredne telnaté víno, s miernou trieslovinou.

1dcl / 3,20 €, 0,75l / 24 €

ALIBERNET CIRCUM

Víno Nichta, 2015, neskorý zber, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Bohatá tmavočervená farba, intenzívna chuť v peknom spojení s kyselinami.

1dcl / 2,70 €, 0,75l / 19 €

CABERNET SAUVIGNON

Chowaniec&Krajčírovič, 2013, výber z hrozna, suché
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Farba vína je tmavo granátová, vo vôni dominuje černicová marmeláda. V chuti vystupuje hlavne štruktúra vlastných trieslovín a chuť po čiernej ríbezli je dlhá s výrazne komplexnou dochuťou.

1dcl / 3,70 € , 0,75l / 28 €

PARADOR RESERVA

Querceto, 2008, suché
Španielsko/Navarra
Cuvée odrôd Cabernet Sauvignon a Tempranillo. Chuť je elegantná s tónmi čiernych ríbezlí a sliviek.

1dcl / 3,60 €, 0,75l / 27 €

Šumivé vína

null

HUBERT L´ORIGINAL BRUT

Hubert J.E.
Slovensko

1dcl / 3,50 €, 0,75l / 26 €

CAVA STARS RESERVA BRUT

Castillo Perelada, DO
Španielsko/Penedés

1dcl / 4,20 €, 0,75l / 31 €

PROSECCO BRUT

Domus Picta, DOC Treviso
Taliansko/Veneto

1dcl / 3,80 €, 0,75l / 28 €

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

Contarini
Taliansko/Valdobbiadene

0,75l / 36 €

HUBERT GRAND ZERO DOSAGE

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 26 €

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

Contarini
Taliansko/Valdobbiadene

0,75l / 36 €

HUBERT L´ORIGINAL ROSE BRUT

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 26 €

HUBERT CHARDONNAY BRUT BLANC DE BLANCS

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 29 €

HUBERT CABERNET SAUVIGNON BRUT BLANC DE NOIRS

Hubert J.E.
Slovensko/Južnoslovenská

0,75l / 29 €

HUBERT XO, EXTRA SUCHÉ

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 89 €

HUBERT DE LUXE, SLADKÉ

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 26 €

MOET CHANDON BRUT

Moet&Chandon, AOC
Francúzsko/Champagne

0,75l / 98 €

CUVÉE ROSÉ GRAND CRU BRUT

Louis de Sacy, Grand Cru
Francúzsko/Champagne

0,75l / 119 €

DOM PERIGNON, BRUT

Moet&Chandon, 2006, Grand Cru
Francúzsko/Champagne

0,75l / 299 €

HUBERT NEALKO, POLOSLADKÉ

Hubert J.E.
Slovensko

1dcl / 2,80 €w / 21 €

Slovenské biele vína

null

RIZLING VLAŠSKÝ BIO

Pivnica Mátyás, 2015, AOV, suché
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Už vôňa poukazuje na vyzretosť až prezretosť hrozna. V chuti extraktívne, ovocné, plné s peknými kyselinkami, v závere s príjemnou horčinkou. Víno má krásnu, dlhú dochuť.

0,75l / 35 €

DEVÍN

Víno Nichta 2015, výber z hrozna, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Krásna zelenožltá farba, nádherný korenistý buket a jemná chuť plná ovocia. Okúzľujúca vôňa kvetov a citrusov je podtrhnutá šťavnatosťou južného ovocia v chuti.

0,75l / 34 €

SAUVIGNON

Mrva&Stanko, 2016, neskorý zber, suché
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Zeleno-zlatistý farebný odtieň vína, zmes exotických vôní dozrievajúceho ovocia a sladučkých citrusových kvietkov a jemný dotyk dreva očaria na prvý pohľad. V chuti dominujú zelené banány a kúsočky vinohradníckej broskyne.

0,75l / 37 €

MÍLIA

Chateau Rúbaň, 2016, výber z hrozna, polosladké
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Víno sýtej žltozelenej farby po okrajoch so zlatou iskrou. Vôňou pripomína zrelé marhule s nežnou stopou kvitnúcej ruže. Chuť je stredne dlhá, bohatá na ovocné kyseliny, ktoré sú v rovnováhe so zvyškovým cukrom. Ukazuje tóny tropického ovocia v zmesi manga, papáje v dochuti jemne pikantného muškátového orieška.

0,75l / 39 €

RIZLING RÝNSKY

Víno Matyšák, limitovaná edícia, 2013, suché
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Krásu a ušľachtilosť v chuti tohto vína nesú jeho štruktúra a komplexnosť. Chuť je plná, extraktívna a pikantná

0,75l / 39 €

PALUGYAY RIZLING RÝNSKY

Hon Štafangel, neskorý zber, suché
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Bratislava – Rača Príťažlivý vzhľad s ušľachtilou odrodovou vôňou lipového kvetu a sušeného ovocia. Pevná, delikátne vanilková a minerálna chuť so sviežou pikantnou kyselinkou. Dochuť perzistentná, ovocno-smotanová.

0,75l / 29 €

Slovenské ružové vína

null

FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ

Karpatská Perla, 2016, AOV, suché
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno jemnej lososovo ružovej farby so sviežou arómou lesných jahôd a smotany. Chuť je príjemne ovocná, osviežujúca podporená so šťavnatou kyselinou.

0,75l / 27 €

CABERNET SAUVIGNON ROSÉ

Chateau Rúbaň, 2016, neskorý zber, polosuché
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Víno iskrivo malinovo ružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône červeného ovocia, najmä lesných jahôd. Chuť vína je šťavnato ovocná s jahodovo smotanovým podtónom a sviežou štruktúrou kyselín.

0,75l / 31 €

Slovenské červené vína

null

FRANKOVKA MODRÁ BIO

Pivnica Mátyás, 2013, AOV
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Tmavo rubínová farba s alovými okrajmi. Vôňa ruže a alky, sladkých čiernych čerešní, slivky, škorice a mäty. Chuť je plná, hladká, no víno má pevne stavané telo s dominanciou sladkých čerešní, horko čokoládového tanínu a korenia.

0,75l / 41 €

DUNAJ

Tajna Vineyard&Winery, 2015, CHOP
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Tmavý alovočervený farebný odtieň s bordovou iskrou. Bohatý aromatický pro l vína obsahuje tónyborievok, černíc, moruše, sliviek, kože a čiernej kávy. Pikantnej dlhej chuti dominujú ovocné taníny s alkoholom, po doznení ktorých na podnebí zostanú noty pražených mandlí, horkej čokolády
a dreva.

0,75l / 39 €

CABERNET FRANC

Víno Matyšák, 2011, limitovaná edícia
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Aróma plná sušených sliviek a kôstkového ovocia s jemnými tónmi vanilky.

0,75l / 45 €

PALUGYAY FRANKOVKA MODRÁ

Hon Krivé, výber z hrozna, suché
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Bratislva – Rača Víno s chráneným označením pôvodu. Magické tmavočervené médium s rubínovými plamienkami, snúbiace sa s príjemnou vôňou zrelého bobuľového ovocia a škorice. Extraktívna, odro- dovo čistá frankovka, narodená na slnečných malokarpatských svahoch, má uhladené ovocné tóny, plnú vyváženú chuť s harmonickými trieslovinami a jemnou kyselinkou.

0,75l / 32 €

Dezertné vína

null

DÍLEMÚRE AURÉLIUS

Karpatská Perla, 2013, hrozienkový výber
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno má v pohári príťažlivú jantárovú farbu. V ovocno-florálnej vôni dominuje marhuľa a hruška. V chuti prekvapí príjemná sladkosť pripomínajúca agátový med a pikantné kyseliny.

0,5l / 32 €

TOKAJSKÝ VÝBER 5-PUTŇOVÝ

J&J Ostrožovič, 2002
Slovensko/Tokaj
Víno, v ktorom sa prejavuje tokajský charakter, tzv. chlebovinka. Výrazné v chuti i vôni. V chuti sa prejavujú a miešajú arómy čiernej kávy a horkej čokolády, postupne prekvapí nádherná aróma ruží a celkový zážitok dotvorí krásny medový chvostík.

0,375l / 39 €

Zahraničné červené vína

null

KADARKA CÉH KERESZT

Heimann, 2015, DO
Maďarsko/Szekszárd
Mladistvá, alovo-rubínová farba, višne, slivky a ruže. Chuť je bohatá, viacvrstvová, jemne suchá a dlhotrvajúco korenistá.

0,75l / 37 €

CONDE DE VALDEMAR CRIANZA MAZUEO, TEMPRANILLO

Bodegas Valdemar, 2011, DO
Španielsko/Rioja
Vôňa je veľmi intenzívna so širokou škálou náznaku najmä zrelého ovocia a dobre začlenených tónov vanilky získaných dozrievaním v sudoch.
V ústach je zamatové s veľ kým telom a s príjemnou kyselinkou.

0,75l / 31 €

BIKAVÉR

Heimann, 2014, DO
Maďarsko/Szekszárd
Výsledkom 18 mesačného zrenia je harmonicky, viac-chuťový, vibrujúci bikavér (býčia krv), s krištáľovo čistou, dlhotrvajúcou ovocnou chuťou.

0,75l / 39 €

SHIRAZ-CABERNET RAWSON RETREAT

Penfolds, 2015
Austrália
Atraktívna vôňa zrelého lesného ovocia. Odrodovo príťažlivá a plná chuť pripomínajúca čierne ríbezle a maliny.

0,75l / 36 €

LA BERNARDINE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

M.Chapoutier, 2012, AOC
Francúzsko/Rhône
Chateauneuf-du-Pape je typický intenzívnymi tónmi višní, ostružinového džemu, čiernych ríbezlí, sušených sliviek, s korenistou vôňou sladkého drievka a kávy.

0,75l / 85 €

TERROIR SERIES/MALBEC/BONARDA/PETIT VERDOT

Kaiken, 2015
Argentína/Mendoza
Lahodná, veľmi klasická kvetinová aróma Malbecu, je sprevádzaná tónmi čučoriedok, černíc, zrelej čerešne a vanilky. Chuť je spojením špeci ckých vlastností jednotlivých odrôd. Malbec obohacuje víno o eleganciu, Petit Verdot o štruktúru a sviežosť, a Bonarda o svoj minerálny charakter.

0,75l / 32 €

CÔTE DE BEAUNE ROUGE PINOT NOIR

Joseph Drouhin, 2012, AOC
Francúzsko/Bourgogne
Farba je nádherná purpurová, vo vôni sú intenzívne jahody a červené ríbezle, ktoré sa vzápätí objavujú aj v chuti, umocnené jemnými a krásne zaguľatenými tanínmi. Záver chuti je dlhý a elegantný.

0,75l / 83 €

MONTES CABERNET SAUVIGNON

Viňa Montes, 2014, DO
Čile/Colchagua Valley
Elegantné víno intenzívnej rubínovej farby. Vôňa karamelu, škorice, mäty, s prevahou ovocia nad dubom. V chuti dominujú ríbezle, višne a čokoláda. Víno má pevné telo, jemné zrelé taníny, dlhú a príjemnú dochuť.

0,75l / 27 €

PRIMITIVO DI MANDURIA

Cantine Ionis, 2015, DOP
Taliansko/Puglia
Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou,
v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna, plná s dlhotrvajúcim záverom.

0,75l / 39 €

MONTES ALPHA CARMENERE

Viňa Montes, 2013, DO
Čile/Colchagua Valley
Vínny mok hlbokej a živej rubínovej farby má všetky typické črty málo známej odrody Carmenére – elegantná aróma čierneho korenia sa prekrýva s tónmi červeného bobuľového ovocia, čiernych sliviek, čokolády a vanilky. Chuť je jemnučko korenistá, s mäkkými zrelými tanínmi.

0,75l / 41 €

BRUNELLO DI MONTALCINO

Castel Giocondo/M.Frescobaldi, 2012, DOCG
Taliansko/Toscana
Vo vôni dominujú najmä tóny čiernych višní a sušených sliviek sprevádzané minerálnou zložkou tuhy a jemného nádychu tabaku. Chuť je plná, pekne štruktúrovaná so živou zložkou kyselín a sladkastého tanínu.

0,75l / 89 €

V prípade vašej spokojnosti si dovolíme pripočítať 8 % obslužné k vášmu účtu. Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH platné od 22. 6. 2017.
Ponuka vína je limitovaná počtom fliaš u výrobcu.
Napriek nášmu úsiliu o stále aktuálnu vínnu kartu je zmena ročníkov možná.

Online rezervácia

Prosím vyplňte tento rezervačný formulár
null

Online rezervácia

Prosím vyplňte tento rezervačný formulár
null

Prihláste sa k odberu našich pravidelných noviniek.

Carlton
Hviezdoslavovo námestie 3
Bratislava
Rezervácie

+421 2 5939 0400
info@savoyrestaurant.sk

6.30 – 10.30 Raňajky
11.30 – 22.00 À la carte
a sezónna ponuka
Savoy Restaurant © 2017.