Menu pre skupiny nad 12 osôb

null

Vážení hostia,

Našim cieľom je, aby všetci naši zákazníci odchádzali maximálne spokojní. Preto sme pre vašu skupinku pripravili toto zúžené menu.
Je zárukou toho, že vám budeme schopní zaručiť skvelú kvalitu jedla a servisu, čo by pri výbere z plného a la carte menu nebolo možné dosiahnuť.
V prípade akýchkoľvek alergií alebo diét sme pre vás schopní pripraviť individuálne vyhovujúce pokrmy.

Polievky

TOPINAMBUR

Zaúdená smotana, slanina, sušené huby
(7)

250ml / 4,90 €

VÝVAR Z HOVÄDZÍCH CHVOSTOV

Krupicové halušky, koreňová zelenina, mäso z chvostov
(1, 3, 7, 9)

200ml / 4,90 €

Predjedlá

DIVINOVÁ TERINA

Šípky, hrušková marmeláda, sušená hruška, brioška
(1, 7)

100g / 10,90 €

ČERVENÁ REPA

Majonéza, horčica, mrkva, nakladaná uhorka
(3, 7, 9, 10)

100g / 8,90 €

Hlavné jedlo

5 PEČENÝCH VTÁKOV

Bažant, jarabica, perlička, kačka, kura
Brusnice, pistácia, zaúdená zemiaková kaša, karamelizovaná cibuľka
(7, 8, 9)

200g / 14,90 €

JELENIE LÍČKA

Kvaka, mrkva, červené víno
(7, 9)

200g / 17,90 €

PREŠPORSKÝ TEĽACÍ REZEŇ

Marinovaný v bielom víne, podávaný so zemiakovým šalátom
a tekvicovými jadierkami
(1, 3, 7, 10)

200g / 16,90 €

KONFITOVANÉ KAČACIE STEHNO

Mastená lokša, červená kapusta
(1, 3, 7, 9)

250g / 13,90 €

Hlavné jedlo – pre vegetariánov

ZELEROVÉ RISOTTO

Hľuzovka, jablko, lieskový orech
(7, 8, 9)

250g / 11,90 €

Ryby

PSTRUH PEČENÝ V SOLI

Šalviové zemiaky, sezónna zelenina
(4, 7)

300g / 15,90 €

Dezerty

MIŠPUĽA

Čokoláda, jogurt, rakytník
(1, 3, 7)

120g / 4,90 €

CARLTON KOLÁČ

Vanilková šľahačka, čerstvé ovocie
(1, 3, 7, 8)

120g / 4,90 €

Menu pre vás pripravili a kalkulovali Jozef Riska (Executive Chef) a Miroslav Huba (À la carte Chef).
Pri výbere jedál z nášho SAVOY À la Carte menu vám poskytneme 2 hodiny bezplatného parkovania v garáži Carlton.

Zoznam alergénov:
1. Obilniny obsahujúce lepok (t. j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody). 2. Kôrovce a výrobky z nich. 3. Vajcia a výrobky z nich. 4. Ryby a výrobky z nich. 5. Arašidy a výrobky z nich. 6. Sójové zrná a výrobky z nich. 7. Mlieko a výrobky z neho. 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich. 9. Zeler a výrobky z neho. 10. Horčica a výrobky z nej. 11. Sezamové semená a výrobky z nich. 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l. 13. Vlčí bôb a výrobky z neho. 14. Mäkkýše a výrobky z nich.

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH platné od 14.12.2018

Online rezervácia

Prosím vyplňte tento rezervačny formulár
null

Online rezervácia

Prosím vyplňte tento rezervačny formulár
null

Prihláste sa k odberu našich pravidelných noviniek.

Registráciou udeľujete súhlas so spracovaním svojich osobných údajov v zmysle článku 6 ods. 1 písm. a) nariadenia 2016/679 (GDPR) za účelom zasielania obchodných oznámení v súlade s § 63 zákona č. 351/2011 Z.z .o elektronických komunikáciách a našimi Zásadami na ochranu osobných údajov.

Carlton
Hviezdoslavovo námestie 3
Bratislava
Rezervácie

+421 2 5939 0400
info@savoyrestaurant.sk

6.30 – 10.30 Raňajky
11.30 – 22.00 À la carte
a sezónna ponuka
Savoy Restaurant © 2017.