Valentín v Savoy
S láskou pre vás varíme celý rok. Na Valentína vás v reštaurácii
vítame ešte srdečnejšie. Pripravili sme pre vás 7 chodové menu s
prípitkom a niekoľko osviežujúcich prekvapení.
Malé radosti
Hneď po príchode obdaríme každú dámu kvetinou.
Od 19.00 hod vám večeru spríjemní elegantný hudobný sprievod.
V ponuke jedál sme si dovolili byť o niečo kozmopolitnejší, ako nás
poznáte.
Šéfkuchár Jozef Riska so svojím tímom pripravil na 14.
februára bohaté
7 chodové degustačné menu v dvoch verziách.
MENU
—
Tuniakový tataráčik, limetová variácia a Bloody Mary (4, 6)
—
Ustrica Fine de Claire, balsamikový kaviár, chrenová espuma (4, 7)
—
Mandľová polievka, karfiol s orientálnymi koreninami (8)
—
Terina z vykŕmenej kačacej pečene, dulový kompót, grepové želé (7)
—
Červený ostriež, mango chilli salsa s koriandrom (4, 7)
—
Wagyu hovädzí steak, fermentovaný zeler, chmeľ a slaný karamel (7, 9)
—
Pečená Aljaška s ovocím flambovaná s koňakom (1, 3, 7)
VEGETARIÁNSKE MENU
—
Pena z kozieho syra, med a sušené ovocie (7)
—
Carpaccio z červenej repy, agáva, hrozno a žerucha
—
Mandľová polievka,
karfiol s orientálnymi koreninami (8)
—
Mrkvový šalát, píniové oriešky, javorový sirup (8)
—
Cviklové risotto a gorgonzola (7, 9)
—
Baklažánové rolky, sladký zemiak so sezamom a omáčka mojo (6)
—
Pečená Aljaška s ovocím flambovaná s koňakom (1, 3, 7)
Valentínske popoludnie
Pre tých, ktorí majú večer iný program a navyše radi využijú výhodné
ponuky sme pripravili možnosť rezervovať si stôl na skorú večeru.
Servírujeme ju od 16.00 hod a k degustačnému menu podávame Hubert
sekt. Za hlavné tasting menu s prípitkom v tomto čase zaplatíte 30
eur, vegetariánske menu s prípitkom máme v cene 20 eur. Váš stôl bude
potrebné uvoľniť do 17.30 hod, aby sme stihli reštauráciu pripraviť na
hlavný čas večere.
Valentínska večera
Od 18.00 hod si môžete rezervovať stôl na hlavný čas večere. K jedlu
vám ako prípitok ponúkneme pohárik vynikajúceho šampanského Moët et
Chandon. Ako večeru si môžete zvoliť jeden z variantov degustačného
menu, hlavné menu v cene 39 eur a vegetariánsku voľbu za 25 eur.
Večeru podávame od 18.30 hod do 22.00,
kedy našu reštauráciu zatvárame.
Hviezdny Valentín
Ak chcete urobiť absolútne dokonalý dojem, pozvite svoju polovičku k
nášmu stolu s najlepším výhľadom. Ponúkame ho pod tajomným názvom
Hviezdny Valentín. Priamo k hotelu Carlton vás z domu i späť odvezie
šofér luxusnou limuzínou. Na stole, ktorý je ako jediný v reštaurácii
unikátne vyzdobený práve na túto príležitosť, vás bude čakať
vychladená fľaša ružového šampanského Moët et Chandon.
Vy si vyberiete jeden z variantov bohatého menu a už si
len budete užívať spoločné momenty. Noblesný zážitok
z Valentína v Savoy pre vás ponúkame
za 250 eur.
Na vaše otázky vám radi odpovieme na telefónnom čísle 02 5939 0400
alebo e-mailom na info@savoyrestaurant.sk. Rezervovať stôl môžete aj
priamo cez našu web stránku.
