December na najlepšej adrese
Ako sa o vianociach hovorí, je to najkrajší čas v roku. Pre vás, našich hostí, sa ho snažíme takým robiť už druhým rokom a nebolo tomu inak ani tento rok.
Darčekový poukaz plný delikátnych chutí
Darčekový poukaz plný delikátnych chutí Hľadáte originálny darček? Prekvapte svojho blízkeho darčekovým poukazom do reštaurácie Savoy. Ponúkame jedinečný gurmánsky zážitok a chvíle strávené v prijemnom prostredí v samotnom centre Bratislavy. Reštaurácia Savoy v Carltone už desaťročia patrí ku koloritu Bratislavy. Dnes píše jej novodobú históriu tím šéfkuchára Jozefa Risku. Vychutnajte si výnimočné jedlá inšpirované tradičnými…
Štedrý deň v Savoy
Vianoce plné lásky a chuti v centre mesta. Darček, na ktorý nikdy nezabudnete? Darujte si zážitok! Dovoľte nám, aby sme sa o vás kráľovsky postarali. Štedrovečernému menu v Savoy, priamo v srdci historického Hviezdoslavovho námestia sa nedá odolať. Posúďte sami. VIANOČNÉ MENU ŠÉFKUCHÁRA JOZEFA RISKU AMOUS BOUCHE Domáci kornet, med, vlašské orechy, jablká,…
Príďte ochutnať Savoy
Príďte ochutnať Savoy Zimný festival jedla sa po roku opäť vracia do najlepších slovenských reštaurácií a Savoy restaurant samozrejme nemôže chýbať. Návštevníkom ponúkneme kulinársky zážitok, atmosféru najtradičnejšej bratislavskej reštaurácie a samozrejme výborný servis. KVALITNÁ KUCHYŇA ZA LÁKAVÉ CENY Zimný festival jedla umožní už po piatykrát každému, kto má záujem o kvalitnú gastronómiu, navštíviť tie najlepšie…
Hovädzí jazyk
V samom centre Bratislavy na Hviezdoslavovom námestí nájdete reštauráciu, ktorá svojim kulinárskym umením vzdáva hold tradíciám našich predkov a súčasne ponúka modernú regionálnu kuchyňu. Tradícia a moderna sú dve voľne sa prelínajúce múzy, ktoré inšpirujú nášho šéfkuchára Jožka Risku, a ktoré určujú podobu nášho A la carte. Vitajte v Savoy Restaurant. NEČAKANÝ OBJAV Dnes si predstavíme náramnú delikatesu, ktorú pravým gurmánom…
Kulajda
V samom centre Bratislavy na Hviezdoslavovom námestí nájdete reštauráciu, ktorá svojim kulinárskym umením vzdáva hold tradíciám našich predkov a súčasne ponúka modernú regionálnu kuchyňu. Tradícia a moderna sú dve voľne sa prelínajúce múzy, ktoré inšpirujú nášho šéfkuchára Jožka Risku, a ktoré určujú podobu nášho A la carte. Vitajte v Savoy Restaurant. SLOVANSKÝ VYNÁLEZ Polievka je grunt. Teda základ aby sme si…
Šalvia
Dobrú reštauráciu poznáte podľa toho, že používa lokálne suroviny typické pre dané ročné obdobie. Náš šéfkuchár Jožko Riska pri zostavovaní jedálnych lístkov ctí tradície okolitých regiónov a využíva plody aktuálnej sezóny. V gastronómii je totiž dôležité nielen to čo jete, ale aj v akej kvalite. DO KOČA AJ DO VOZA Šalvia sa v medicíne a…
Gaštany
Dobrú reštauráciu poznáte podľa toho, že používa lokálne suroviny typické pre dané ročné obdobie. Náš šéfkuchár Jožko Riska pri zostavovaní jedálnych lístkov ctí tradície okolitých regiónov a využíva plody aktuálnej sezóny. V gastronómii je totiž dôležité nielen to čo jete, ale aj v akej kvalite. MOZAIKA SEZÓNY À la carte v Savoy je vždy plné toho najlepšieho, čo príroda v danej…
Predstavujeme zimné À la carte
Príprava nového À la carte je v každej reštaurácii veľkou udalosťou a platí to samozrejme aj u nás. Je to ako maľovanie obrazu, kde umelcom je šéfkuchár, ateliérom kuchyňa a farbami ingrediencie, ktoré treba vedieť správne namiešať, aby vzniklo majstrovské dielo. Poďme sa teda pozrieť, aké plátno vytvoril šéfkuchár Jožko Riska tentokrát. SEZÓNNE PLODINY Je…
Z Popolušky princezná
Viete, čo je to dula? Možno si myslíte, že áno. Je to jesenné ovocie, ktoré nie je nepodobné jablkám alebo hruškám. Tu však podobnosť končí. Dula je nie príliš známe, tuhé ovocie, ktoré nie je úplne ľahké zohnať. Skrýva však v sebe nečakanú odmenu. Poďme sa naň teda pozrieť. POD ŠUPKOU PREKVAPENIE Dula je starodávne ovocie, o ktorom…