Rozlievané vína

null

Biele vína

GRÜNER VELTLINER, LUST & LAUNE

Weingut Zull, 2017, suché
Rakúsko/Weinviertel
Veltlínske zelené uchváti vďaka sviežej aróme rozkvitnutých kvetov, doplnenej o štipku citrusov. V chuti je víno
čisté, vyrovnané, s dominanciou čerstvých jabĺk a citrusových plodov. Spolupráca kyseliniek a tanínov je veľmi
príjemná, nerušivá, doplnená ľahkým záverom.

1dcl / 4,20 €, 1fl / 31 €

RIZLING RÝNSKY, FUSION

Víno Nichta, 2016, AOV, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Zlatistá farba, jemná vôňa lipového kvetu, chuť zvýraznená mohutnými kyselinami.

1dcl / 2,60 €, 0,75l / 18 €

PINOT GRIGIO

Modello Bianco, 2016, suché
Taliansko/Veneto
Farba vína je svetlá so zelenými okrajmi. Šťavnatá, ovocná a živá vôňa je doplnená dotykom čerstvo pokosenej lúky, bazy a typickej minerality. Čerstvá, ovocná a priama chuť je sprevádzaná príjemnou kyselinou, ktorá je podporená tónmi bielych ríbezlí a čerstvých broskýň.

1dcl / 3,80 €, 0,75l / 28 €

CHARDONNAY

Chowaniec & Krajčírovič 2015, výber z hrozna, suché
Slovensko/ Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno má buket medu včelieho vosku a tropického ovocia. Chuť je plná a svieža.

1dcl / 3,50 €, 0,75l / 26 €

TRAMÍN ČERVENÝ FUSION

Víno Nichta, 2016, AVO, polosuché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Aromatické víno so silnou korenistou chuťou, ktorá naplní Vaše chuťové kanáliky až po okraj.

1dcl / 3,40 €, 0,75l / 25 €

Ružové vína

CABERNET SAUVIGNON ROSÉ, FUSION

Víno Nichta, 2017, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Víno s jemnou lososovou farbou, vo vôni i v chuti možno objaviť bohaté tóny mladých lesných plodov.

1dcl / 3,20 €, 0,75l / 24 €

ROSÉ LUST & LAUNE

Weingut Zull, 2017
Rakúsko/Weinviertel

Toto Cuvée v sebe snúbi z väčšej časti odrodu Zweigelt, je doplnené Rulandom modrým, Modrým portugalom,
Merlotom a trochou Cabernetu Sauvignon. Víno má čistú, priezračne ružovú farbu. Má jemnú vôňu
s náznakom červeného ovocia, s decentným korenistým tónom. Je čerstvé a ovocné na podnebí.

1dcl / 3,80 €, 1fl / 28 €

FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ

Karpatská Perla, 2017, AOV, suché, 0,75l
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno jemnej lososovo ružovej farby so sviežou arómou lesných jahôd a malín. Chuť je príjemne ovocná,
osviežujúca a dokonale kopíruje arómu vína.

1dcl / 4,20, 1fl / 31 €

Červené vína

CHIANTI QUERCETO

Castello di Querceto, 2015, DOCG, suché
Taliansko/Toscana
Toto Chianti je zmesou odrôd Sangiovese, Canaiolo a Trebbiano. Víno má svetlú rubínovú farbu, vôňa je svieža s nádychom zrelého ovocia. Stredne telnaté víno, s miernou trieslovinou.

1dcl / 3,20 €, 0,75l / 24 €

ALIBERNET FUSION

Víno Nichta, 2016, AOV, suché
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Bohatá tmavočervená farba, výrazná vôňa moruše a čiernych ríbezlí, ktorá sa prenáša aj do chuti vína.

1dcl / 2,70 €, 0,75l / 19 €

CABERNET SAUVIGNON, 120

Central Valley, Čile, Santa Rita, suché, 2016
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
120 Cabernet Sauvignon je intenzívne červeno-fialové víno. V nose plné červeného a čierneho ovocia,
ktorému dominuje nádych korenia. Typické pre túto odrodu sú prelínajúce sa vône vanilky, klinčekov a tabaku.
Chuť je dobre zaoblená, so sladkými, elegantnými tanínmi, ktoré pôsobia mohutne, šťavnato a sviežo.

1dcl / 3,80 € , 0,75l / 28 €

FRANKOVKA MODRÁ

Fedor Malik a syn, suché, 2016
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Frankovka typickej fialovočervenej farby s rubínovým odleskom. V pohári vás očarí vôňa zrelých čerešní
a kôstkového ovocia. Chuť a vôňa vína sú harmonicky vyvážené a ponúkajú odrodový charakter v plnej kráse.

1dcl / 3,90 € , 0,75l / 29 €

Šumivé vína

null

HUBERT L´ORIGINAL BRUT

Hubert J.E.
Slovensko

1dcl / 3,50 €, 0,75l / 26 €

PROSECCO BRUT

Domus Picta, DOC Treviso
Taliansko/Veneto

.1dcl / 3,90 €, 0,75l / 29 €

PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG

Contarini
Taliansko/Valdobbiadene

0,75l / 36 €

HUBERT GRAND ZERO DOSAGE

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 28 €

HUBERT L´ORIGINAL ROSE BRUT

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 28 €

HUBERT CHARDONNAY BRUT BLANC DE BLANCS

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 28 €

HUBERT CABERNET SAUVIGNON BRUT BLANC DE NOIRS

Hubert J.E.
Slovensko/Južnoslovenská

0,75l / 29 €

HUBERT XO, EXTRA SUCHÉ

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 89 €

HUBERT DE LUXE, SLADKÉ

Hubert J.E.
Slovensko

0,75l / 28 €

G.H.MUMM CORDON ROUGE BRUT

Francúzsko/Champagne

0,75l / 109 €

G.H.MUMM CORDON ROUGE BRUT

Francúzsko/Champagne

1,5l / 189 €

DOM PERIGNON, BRUT

Moet&Chandon, 2006, Grand Cru
Francúzsko/Champagne

0,75l / 299 €

HUBERT NEALKO, POLOSLADKÉ

Hubert J.E.
Slovensko

1dcl / 2,80 €, 0,75l / 21 €

Slovenské biele vína

null

SAUVIGNON

Mrva & Stanko, 2016, neskorý zber, suché 0,75l
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno žltozelenej farby s bohatou vôňou ovocno-rastlinných tónov, najmä zrelých egrešov, zelenej broskyne, žihľavy a lúčneho medu. Víno s výrazným chuťovým vnemom, s dominujúcou chuťou egrešov, žihľavového extraktu
a dužiny grapefruitu.

39 €

PÁLAVA

Karpatská perla, 2016, výber z hrozna, polosladké, 0,75l
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Svetlá žlto-zelená farba. Vôňa je mandarínkovo-ovocná, korenistá, s nádychom bielych ruží. Chuť je vyvážená. Vďaka prírodnému zvyškovému cukru pôsobí príťažlivo a harmonicky. Dochuť je príjemne sladká a svieža zároveň.

37 €

VELTLÍNSKE ZELENÉ

Víno Hubinský, 2016, 0,75l
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Jemne korenisté, so sladkastým prejavom, s vôňou po bielej baze, hruške, jablku, vinohradníckej broskyni a minerálnosti. Elegantné štíhle telo má intenzívnu chuť, sviežosť, ovocnosť a minerálnosť.

29 €

PALUGYAY RIZLING RÝNSKY

Hon Štafangel, neskorý zber, suché
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Bratislava – Rača Príťažlivý vzhľad s ušľachtilou odrodovou vôňou lipového kvetu a sušeného ovocia. Pevná, delikátne vanilková a minerálna chuť so sviežou pikantnou kyselinkou. Dochuť perzistentná, ovocno-smotanová.

31 €

DEVÍN, TERROIR

Víno Nichta 2016, AOV, suché, 0,75l
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Žltozelená farba, nádherná korenisto-ovocná vôňa, podporená vyváženou kombináciou zvyškového cukru a sviežich kyselín.

30 €

MUŠKÁT MORAVSKÝ

Hon Štafangel, neskorý zber, suché, 0,75l
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť, obec Bratislava – Rača
Príťažlivý vzhľad s ušľachtilou odrodovou vôňou lipového kvetu a sušeného ovocia. Pevná, delikátne vanilková a minerálna chuť so sviežou pikantnou kyselinkou. Dochuť perzistentná, ovocno-smotanová

28 €

Slovenské ružové vína

null

MODRÝ PORTUGAL ROSÉ

Terra Parna, suché, 2017, 0,75l
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Pútavá lososovo-ružová farba vína. V aróme má krásne ovocné tóny ostružín, malín a jahôd. Chuť je svieža, šťavnatá, plná drobného bobuľového ovocia
a jemnej minerálnosti.

31 €

CABERNET SAUVIGNON ROSÉ

Chateau Rúbaň, 2017, neskorý zber, polosuché, 0,75l
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Víno iskrivo malinovo-ružovej farby, výrazne ovocnej príťažlivej vône
červeného ovocia, najmä lesných jahôd. Chuť vína je šťavnato ovocná,
s jahodovo smotanovým podtónom a sviežou štruktúrou kyselín.

33 €

Slovenské červené vína

null

PINOT NOIR

Juraj Zápražný, 2016, výber z hrozna, suché, 0,75l
Slovensko/ Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Víno má jemnú rubínovú farbu s tehlovočerveným okrajom. Vo vôni prevládajú tóny čerešňového likéru s príťažlivou vôňou dobre zapracovaného dubového suda. Chuť plná vnemov z krásne zapracovaného dubového suda spolu s ovocnými tónmi červeného kôstkového ovocia.

37 €

PALUGYAY FRANKOVKA MODRÁ

Hon Krivé, výber z hrozna, suché, 0,75l
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno s chráneným označením pôvodu.
Magické tmavočervené médium s rubínovými plamienkami, snúbiace sa s príjemnou vôňou zrelého bobuľového ovocia a škorice. Extraktívna, odrodovo čistá frankovka, narodená na slnečných malokarpatských svahoch má uhladené ovocné tóny, plnú vyváženú chuť s harmonickými trieslovinami a jemnou kyselinkou.

32 €

DUNAJ

Tajna Vineyard & Winery, 2016, CHOP, 0,75l
Slovensko/Nitrianska vinohradnícka oblasť
Tmavý fialovočervený farebný odtieň s bordovou iskrou. Bohatý aromatický profil vína obsahuje tóny borievok, černíc, moruše, sliviek, kože a čiernej kávy. Pikantnej dlhej chuti dominujú ovocné taníny s alkoholom, po doznení ktorých na podnebí zostanú noty pražených mandlí, horkej čokolády
a dreva.

39 €

CABERNET SAUVIGNON

Chowaniec & Krajčírovič, výber z hrozna, suché, 0,75l
Slovensko/Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Farba vína je tmavo granátová, vo vôni dominuje černicová marmeláda.
V chuti vystupuje hlavne štruktúra vlastných trieslovín. Chuť po čiernej ríbezli je dlhá s výrazne komplexným doznením.

29 €

Dezertné vína

null

DÍLEMÚRE AURÉLIUS

Karpatská Perla, 2013, hrozienkový výber
Slovensko/Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Víno má v pohári príťažlivú jantárovú farbu. V ovocno-florálnej vôni dominuje marhuľa a hruška. V chuti prekvapí príjemná sladkosť pripomínajúca agátový med a pikantné kyseliny.

32 €

TOKAJSKÝ VÝBER 5-PUTŇOVÝ

J&J Ostrožovič, 2003, sladké, 0,375l
Slovensko/Tokajská vinohradnícka oblasť
Intenzívna jantárová farba a vôňa slivkového lekváru, orechov, sušených marhúľ a chlebovej kôrky. Chuť je plná, intenzívna, dokonale kopíruje vôňu vína. Dochuť je výrazná a dlhá.

39 €

Zahraničné biele vína

null

SAUVIGNON BLANC CLASSIC

Montes, 2017, 0,75l
Čile/Casablanca Valley
Starostlivo vybrané hrozno poskytuje najkrajšie arómy a ovocnosť typickú pre túto odrodu. Atraktívne vône exotického ovocia, broskýň, ananásu, egreša a trávy získalo víno vďaka chladnejšej klíme údolia Casablanca. Veľmi svieža, vyvážená a mierne chrumkavá chuť je najvýraznejšia v mladom víne.

29 €

SAUVIGNON BLANC PREMIUM

Saint Clair, 2016, DO, 0,75l
Nový Zéland/Marlborough
Sauvignon Blanc slamovožltej farby so zeleným odleskom a krásnou vôňou egrešov, čiernych ríbezlí a maracuje. Na jazyku objavíme eleganciu a peknú minerálnosť s vyváženým a dlhotrvajúcim doznením chute.

43 €

MONTMAINS

La Chablisienne, 2015, Premier Cru, 0,75l
Francúzsko/Chablis
Farba je svetložltá so zelenými odleskami. Vo vôni možno rozpoznať tóny bielych kvetov, predovšetkým zimolezu. Pevná štruktúra, minerálnosť
a sviežosť defi nujú šťavnatú chuť, ktorá je zakončená výraznými kyselinami
a jemne slaným doznením chute.

67 €

GRÜNER VELTLINER “GRUVE”

Weingut Jurtschitsch, 2017, QW, 0,75l
Rakúsko/Kamptal
GrüVe fascinuje skvelou chuťou ovocia, po ktorom nasleduje korenistá dochuť. Profesor Christian Ludwig Attersee dokonale vykreslil, tak ako každý rok, charakteristiky tohtoročného ročníka na etikete.

33 €

PINOT GRIGIO

Alois Lageder, DOC, 2016, 0,75l
Taliansko/Alto Adige
Žiarivá slamovožltá farba vína so zelenkavými odleskami, s expresívnou kvetinovou arómou a jemnými tónmi korenia. Chuť je plná, typicky odrodová s ľahkými stopami dymu v závere. Dobrá, svieža dochuť.

41 €

CHARDONAY CLASSIC

Montes, 2016, 0,75l
Čile/Casablanca Valley
Pri polovici množstva vína prebehlo jablčno-mliečne kvasenie pri kontrolovanej teplote, aby boli zachované ovocné vône. Víno má svetložltú farbu so zeleným nádychom, vo vôni sa miešajú maslové tóny s vanilkou a tropickým ovocím (banány). Svieže ovocné víno s dobrým telom a vyvážené, v ústach komplexné, smotanové, s príjemným a elegantným koncom.

29 €

RIESLING TAUNUSQUARZIT

G.H. von Mumm, 2015, halbtrocken, 0,75l
Nemecko/Rheingau
Kamenisté kremičité pôdy ovplyvňujú minerálnu štruktúru a bohatú jemnosť tohto druhu Rizlingu.

39 €

BIANCO DEI CASTELLI

San Marino/ Consorzio Vini tipici di San Marino, 0,75l
Suché akostné víno ovocnej chute zakončené jemnou minerálnosťou. V chuti je nekomplikované, mladé, ľahké. Vôňa pripomínajúca zelené jablko. Jemne slamová farba so zelenými odleskami.

29 €

Zahraničné červené vína

null

KADARKA CÉH KERESZT

Heimann, 2015, DO
Maďarsko/Szekszárd
Mladistvá, alovo-rubínová farba, višne, slivky a ruže. Chuť je bohatá, viacvrstvová, jemne suchá a dlhotrvajúco korenistá.

39 €

PINOTAGE

Simonsig/2015, 0,75l
JAR/Stellenbosch
Úžasná tmavočervená farba. Z palety vôní zrelého sladkého ovocia po chvíli jasne vystupujú malinové a slivkové tóny, ktoré sa v chuti plynule zintenzívňujú a koncentrujú do charakteru sušeného ovocia. Charakteristickou črtou odrody sú nádherné hladké taníny s dobrým potenciálom.

37 €

CONNETABLE DE TALBOT

Chateau Talbot, 2011, 0,75l
Francúzsko/Bordeaux, Saint Juliene
Vo vôni možno nájsť jemné višne a čierne ovocie, v chuti je elegantné
s dobre vyváženou štruktúrou a dlhým sviežim záverom.

91 €

CHIANTI CLASSICO RISERVA DOCG

Castello di Querceto, 2013, 0,75l
Taliansko/Toscana
Víno je intenzívnej rubínovej farby s granátovými odleskami a plnou vôňou. V chuti je suché, vyvážené s elegantnou trieslovinou.

56 €

PINOT NOIR “LAFORET”

Joseph Drouhin, 2016, AOC, 0,75l
Francúzsko/Bourgogne
Farba je nádherne purpurová, vo vôni sú intenzívne jahody a červené ríbezle, ktoré sa vzápätí objavujú aj v chuti, umocnené jemnými a krásne zaguľatenými tanínmi. Záver chuti je dlhý a elegantný.

44 €

CABERNET SAUVIGNON

Viňa Montes, 2015, DO, 0,75l
Čile/Colchagua Valley
Elegantné víno intenzívnej rubínovej farby. Vôňa karamelu, škorice, mäty, s prevahou ovocia nad dubom. V chuti dominujú ríbezle, višne a čokoláda. Víno má pevné telo, jemné zrelé taníny, dlhú a príjemnú dochuť.

29 €

PRIMITIVO DI MANDURIA

Cantine Ionis, 2015, DOP
Taliansko/Puglia
Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou,
v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna, plná s dlhotrvajúcim záverom.

0,75l / 39 €

MALBEC ´”ULTRA”

Kaiken, 2016, 0,75l
Kaiken/Medosa Valley
Víno má purpurovú, takmer modrú farbu a silnú vôňu čučoriedok, ríbezlí, fialiek a kávy. V chuti sa prejavujú tóny toastu, vanilky a perfektná harmónia alkoholu a kyseliniek, daná jedinečnou polohou vinárskej oblasti Mendoza (1000m nad morom na úpätí Ánd).

39 €

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

Castel Giocondo/M.Frescobaldi, 2013, DOCG, 0,75l
Taliansko/Toscana
Vo vôni dominujú najmä tóny čiernych višní a sušených sliviek sprevádzané minerálnou zložkou tuhy a jemného nádychu tabaku. Chuť je plná, pekne štruktúrovaná so živou zložkou kyselín a sladkastého tanínu.

95 €

ROSSO DEI CASTELLI

San Marino/Consorzio Vini tipici di San Marino, 0,75l
Mladé červené akostné víno sprevádzané jemnou minerálnosťou svetlo červenej farby. Vôňa pripomínajúca jahody, čerešne a červené bobuľové ovocie.

29 €

CONDE DE VALDEMAR RESERVA

Bodegas Valdemar, 2010, DO, 0,75l
Španielsko/Rioja
Silná, višňovo červená farba s temným červeným okrajom. Vo vôni predstavuje vyváženú kombináciu zrelého červeného ovocia spoločne s náznakom minerálnosti, korenia a dymového nádychu. Silný začiatok vína sa premietne taktiež do dlhého záveru, v ktorom sa dajú identifikovať jemné minerálne tóny.

43 €

V prípade vašej spokojnosti si dovolíme pripočítať 8 % obslužné k vášmu účtu. Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH platné od 22. 6. 2017.
Ponuka vína je limitovaná počtom fliaš u výrobcu.
Napriek nášmu úsiliu o stále aktuálnu vínnu kartu je zmena ročníkov možná.

Online rezervácia

Prosím vyplňte tento rezervačný formulár
null

Online rezervácia

Prosím vyplňte tento rezervačný formulár
null

Prihláste sa k odberu našich pravidelných noviniek.

Registráciou udeľujete súhlas so spracovaním svojich osobných údajov v zmysle článku 6 ods. 1 písm. a) nariadenia 2016/679 (GDPR) za účelom zasielania obchodných oznámení v súlade s § 63 zákona č. 351/2011 Z.z .o elektronických komunikáciách a našimi Zásadami na ochranu osobných údajov.

Carlton
Hviezdoslavovo námestie 3
Bratislava
Rezervácie

+421 2 5939 0400
info@savoyrestaurant.sk

6.30 – 10.30 Raňajky
11.30 – 22.00 À la carte
a sezónna ponuka
Savoy Restaurant © 2017.