Jarné inšpirácie: žihľava a púpava

Jar nám prináša radosť do života, krásne počasie a veríme, že vám, rovnako ako nám, aj chuť do jedla. Začnú sa vám však zbiehať slinky, keď sa povie žihľava alebo púpava? Nie? Nuž, ale mali by sa! Tieto jarné rastlinky sú plné energie, zdravia a šikovný šéfkuchár z nich dokáže vyčarovať brilantné chute. Zdravá žihľava O žihľave sa toho…

Video: Stroganoff z diviačej sviečkovice

Chcete vidieť ako to vyzerá, keď varí náš šéfkuchár? Ponúkame vám exkluzívny pohľad do zákulisia Savoy Restaurant a na prácu nášho executive chef Jožka Risku. Sériu videí začíname jedným z našich najpopulárnejších jedál. Ideálnym mäsom na prípravu Stroganoff je sviečkovica. Je to krásne chudé mäso, ktoré obsahuje množstvo železa, je plné bielkovín, je ľahko stráviteľné a vhodné aj…