Májové kráľovné v našej kuchyni
Milióny zdravých látok Bryndza a špargľa sú dve dámy, ktoré patria k tomu najlepšiemu, čo nám na jar slovenské farmy ponúkajú. Aj preto si už tradične nachádzajú cestu do nášho jarného sezónneho menu. Májová bryndza má jemnú chuť. Na rozdiel od zimnej je lahodnejšia a menej ostrá. Tráva na pašiach je takto z kraja jari jemnučká, pre ovečky nesmierne…